为什么雪花啤酒不好喝却能卖到全国各地? - 知乎

admin 13 2024-04-16 08:10:36

为什么雪花啤酒不好喝却能卖到全国各地? - 知乎

  个人觉得雪花不好喝,至少没有青岛,乌苏,哈啤好喝,但是全国走到哪都有卖,甚至有的饭店只卖雪花。身边的朋友也觉得雪花不行。所以雪花是用了什么手段广开销路的?

  1、央企有钱

  2、价格便宜

  3、营销手段多元

  青岛啤酒的特点是单价低,产量大,质量(就是酒质)好。这三点决定了他的目标是绝大部分对啤酒没有多深研究的普通受众,不得不说,这一部分人的体量是最大的。这就注定了它的销售面很大。然后配上合适的营销自然势如破竹。

  精酿啤酒的特点,产量小,价格高。注定是少部分人的心头肉。

  怎么不好喝?

  比水不是强多了

  其实正牌的雪花啤酒外地是没有的,很多都是当地啤酒厂被华润收购以后,改个雪花的牌子就在当地卖酒了。

  真正的雪花啤酒是沈阳市苏家屯区那个啤酒厂做的,沈阳市场常见的是老雪(醇生),鲜啤,雪花干啤,雪花淡爽,还有金纯。这几样里,老雪,和鲜啤除了沈阳本地,其他地方是没有货的。

  而雪花啤酒真正在沈阳深入人心的,就是老雪和鲜啤。

  喝了那么多啤酒,想必大家对国内品牌啤酒都有所了解。不管是燕京啤酒,还是嘉士伯啤酒,基本只需尝一口,就知道这罐啤酒是哪个牌子旗下产品。不过啤酒品牌众多,大家了解酒的口感等特点,却不一定清楚谁才是中国“啤酒一哥”。

  在众人印象中,中国啤酒“一哥”不是雪花,就是青岛,或者哈尔滨啤酒、燕京啤酒。然而事实却跟大家想的不一样,国内啤酒“一哥”的名称早已易主坐拥有500多个品牌的外国酒——百威。大家可能不了解,1876年诞生于美国的百威,曾凭借“钞能力”收购了不少啤酒品牌,其中就有不少啤酒大家都喝过。

  在众多被收购品牌的拥护下,百威2021年实现收入高达67.88亿美元,比雪花、燕京啤酒、青岛等品牌都高。而百威能有这样的成绩,中国市场的业绩贡献应是最大。据公开资料显示,中国市场占百威亚太总营收的70%以上。很多酒友都喝过百威旗下啤酒品牌产品,一起来看看:

  1、百威啤酒:啤酒之王

  作为百威英博(Anheuser-Busch InBev)旗下核心产品之一,百威是在中国发展的众多洋牌啤酒产品当中,知名度最高、销售量最大的啤酒之一。基本国内所有的高级舞厅、酒吧,以及一些烧烤摊、小龙虾店等地方,都有它的身影。

  不过,这款酒在国内的口碑两极化。喜欢喝的人觉得,百威啤酒泡沫丰富,杀口强但喝下去并不算刺激,略显甜口且没那么苦,整体口感风味很符合国人。不喜欢喝的人觉得,这款啤酒工业啤酒味明显(麦芽味淡、酒精味浓)。

  2、哈尔滨啤酒:百威所占股权达99%以上

  虽然哈尔滨啤酒在国内的资历较老,但现在的哈尔滨啤酒基本可以说是外国酒了。自从它被百威收购之后,其在酒友圈中的口碑便大不如前。不少酒腻子表示,这款酒的味道跟以前不一样了。不过,也有不少年轻人认为,哈尔滨啤酒整体口感非常不错。

  3、大富豪啤酒:老牌地产酒

  如今提起大富豪啤酒,或许只有老一辈的江苏人知道了。作为曾经的南通特产、通州啤酒的前身,大富豪啤酒也曾辉煌过一段时间。其啤酒产销量和综合效益曾连续 13 年名列江苏省同行业第一名。如今被百威收购之后,这款啤酒的名气不复当年。不少南通人感慨,只是属于哈尔滨啤酒的大富豪没有原来那个情怀了。

  除了上面提到的啤酒品牌之外,百威英博还收购了雪津啤酒、金龙泉啤酒、红鹿啤酒、浙东啤酒、白沙啤酒、金陵啤酒、唐山啤酒、最麒麟啤酒、维雪啤酒、阳光麦场啤酒、鸡公山啤酒等多个著名本土啤酒品牌。这些啤酒有的还在售卖,有的永远消失在大众视野了。

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